Tartufi e altre cose. Il cibo ricercato di Ristoratori e Grandi Chef
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La Tradizione di Prodotti di Altissima Qualità

         
   
   
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Antiche Culture si Rinnovano nei Tempi Moderni.
 
 Trasportiamo nelle Vostre Aziende i Prodotti Migliori.  

 
   
Prosciutto d'Oca   Creme di Formaggi  
   
 
 IN PRIMO PIANO    
   

Il Tartufo Nero

 

Il Tartufo Nero Pregiato di Norcia

 (Tuber Melanosporum Vittadini)

la sua gleba si presenta di una colorazione nero/violacea con possibili macchie ferruginose. Le sue dimensioni variano da quelle di una noce a quelle di un'arancia, normalmente si trovano di medio/piccola pezzatura, non sono rari quelli di media grandezza, 

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Le Nostre Ricette:    
    ASPARAGI IN PRIMO PIANO
   

"Campanelle con asparagi, peperoni e mandorle"
 

INGREDIENTI

Campanelle Emiliane Barilla 250 g
Mandorle spellate 50 g
Pomodori freschi 3 n°
Peperoni gialli 1 n°
Scalogno 1 n°
Asparagi verdi 1 mazzetto
Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
Timo 1 cucchiaino
Sale q. b.
Pepe q. b.

 

  
 
         
 

Il servizi di consulenza sui prodotti sopracitatti vengono offerti da personale altamente qualificato di grande esperienza sotto la visione di Franco Pasqualin e Stefania Pasqualin.

 

 

 

  

e-mail:  s.pasqualin@tartufiealtrecose.com 

 

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vita, la natura, i giochi, l'acqua il cibo e tutto ciò che ci nutre diviene esperienza dei sensi, energia per lo spirito e si trasforma in un'arte. L'arte del comprendere l'accoglienza dei propri clienti mediante forme del gusto ricercate negli stili nei colori e nelle sostanze. La provincia di Padova e Rovigo offre spunti incredimbili storie importanti di culture antiche legate alla terra al vino ed al cibo. La Nostra esperienza il Nostro legame con i valori della tradizione e della famiglia ci raccontano nel quotidiano il valore delle cose semplici.